京や酒店｜山科区東野
山科区東野にある『京や酒店』様にお邪魔しました！
京や酒店様はご夫婦で経営されており、1970年（昭和45年）2月に開業された創業53年目の酒屋さんです。
元々サラリーマンをされていた店主は、その頃会社の野球チームに所属しており、監督さんから「山科で酒屋をするけどやらないか」と声をかけて貰ったことをきっかけにお店を始められました。
創業当時はたくさんあった酒屋さんですが、平成元年の消費税導入とともに薄利多売をするディスカウントショップが増えていき、状況が一変したため経営に悩まれたそうです。
どうしたら経営が成り立つかを考えたところ、一般的な酒屋さんでは他のお店に太刀打ちできないと思い、生き残るには専門店にしよう！と日本酒で地酒に特化することにされました。
そのために日本酒サービス研究会（日本酒ソムリエ）の資格や菊正宗の利き酒師の資格を取得されたり、お店で年に数回『日本酒を楽しむ会』を開催し、積極的にお酒について知ってもらう機会を設けておられました。
また、酒類販売管理者として講習会の講師もされており、『お酒は酔うためではなく楽しむために飲むものだ』と知識やご自身の体験談を伝えておられます。
店主が大切にされている3つの光
日本酒の勉強をするために地酒蔵の方のセミナーに行き、そこで感銘を受けて店主が大切にされている3つの光があります。
・『人の光』･･･お客様からみて魅力のある人になるために人間力を磨きなさい
・『店の光』･･･華があり潤いのある、また行きたくなるお店にしなさい
・『商品の光』･･･商品を大事に扱うのはもちろんのこと、お客様に喜んでもらえるような良い商品を揃えなさい
創業以来この言葉を胸に営業してこられました。
他にも店内にあるお酒の味を全部知っておくべきだと教わり、勉強しては地方の仲間たちと情報共有されています。
宮城県の酒蔵の方や東京の問屋さんとも交流があり取引されている為、日高見（ひたかみ）などの珍しいお酒も置いており試飲もできるそうです。
また、日本酒にこだわった地元の酒屋さんですが、駄菓子屋も併設しており子ども達がお菓子を買いに行く姿も何度か見かけたことがあります。
この仕事をやっているから様々な出会いがあり、いろいろな経験から得る財産がたくさんあるとお話ししてくださいました。
皆様も、ぜひ京や酒店様へ行ってみてはいかがでしょうか。
詳細
店名：京や酒店
所在地：〒607-8151 京都市山科区東野竹田1-67
電話番号：075-591-9163
営業時間：9:00〜19:00
定休日：火曜日
事業内容：酒類販売店
